Le vrai du bio
Bien manger, quelle angoisse !
C’est un Belge, un Américain et un Français qui passent à table. Le Français vante son vin d’un petit producteur… qui n’a pas de label bio. Le Belge propose ses frites faites maison… avec des patates à bas prix. L’Américain exhibe une moussaka bio, vegan et sans gluten…. bourrée d’additifs. « Les Jours » enquêtent sur le manger bio, le manger bien et le manger bon : comment faire les trois à la fois ?

Par Thibaut Schepman
Les derniers épisodes
Le bio a-t-il un goût franc direct ?
Fraises AB ? Tomates de supermarché ? Qui c’est les meilleures ? Évidemment, c’est les rouges. Voici notre Coupe du Monde des fruits.
Épisode n° 9
Les sans gluten, la boule au ventre
Ballonnements ? Problèmes digestifs ? Le gluten a une tête de coupable idéal. Les industriels ne s’y sont pas trompés…
Épisode n° 8
Vous voulez en finir avec les « fake news » bios ? CLIQUEZ ICI
Recettes miracles et conseils chelous… Les sites alternatifs sur l’alimentation cartonnent. Mais leurs infos sont en carton.
Épisode n° 7
Ben, mon salon !
Notre enquêteur du bien manger pensait rapporter du salon bio Naturally des fruits à tomber. Las, il n’a récolté que des chamans.
Épisode n° 6
Arrêtez de nous prendre le chou kale
Cet ancien légume oublié a investi les assiettes des adeptes du bien manger. Au point de devenir un marqueur social.
Épisode n° 5
Carrefour, le bel alibi bio
Vous voulez faire oublier des licenciements ou le contenu réel de votre rayon légumes ? Vantez donc le bien manger !
Épisode n° 4
Bien manger 3
Épisode n° 1
Illustration Sébastien Calvet/Les Jours.
Labels 6
Épisode n° 2
Illustration Sébastien Calvet/Les Jours.
BOBOS 4
Épisode n° 3
Illustration Sébastien Calvet/Les Jours.
« Transition alimentaire » 5
Épisode n° 4
Illustration Sébastien Calvet/Les Jours.
Publicitaire 4
Épisode n° 5
Illustration Sébastien Calvet/Les Jours.
Salon Naturally 5
Épisode n° 6
Photo Bruno Levy pour Les Jours.
Désarroi contemporain 4
Épisode n° 7
Illustration Sébastien Calvet/Les Jours.
La croissance du sans gluten 3
Épisode n° 8
Illustration Sébastien Calvet/Les Jours.
Test à l’aveugle 5
Épisode n° 9
Photo Sébastien Calvet/Les Jours.