Mange pas ci, mange pas ça… Dans un contexte post-pandémie où on a (ré)appris à cuisiner chez soi, jamais l’alimentation des Français n’a été autant scrutée (gras, fibres, sel…), les recherches sur la nutrition aussi abondantes. Mais tandis que l’inflation explose, bien manger est-il à la portée de tout le monde ? Et surtout, qu’est-ce qu’on mange ? « Les Jours » enquêtent dans nos frigos.
Par
Catherine Mallaval